Hochegg
Pinot bianco
Alto Adige DOC
Enzpirg
2023
0.75 L
25,50 €
Un Pinot Bianco fresco con mineralità precisa e vivace freschezza, che convince per il suo frutto fine e l’elegante acidità. L’affinamento sui lieviti conferisce ulteriore complessità e finezza, dando vita a un vino armonioso e al contempo espressivo.
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- 0.75 L
Posizione
Monte di Laives (780–860 m, esposizione a ovest)
Terreno
Porfido argilloso
Vinificazione
Fermentazione in tonneaux, 11 mesi sui lieviti + acciaio inox
Abbinamenti
Pesce, antipasti, cucina leggera
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