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a f m g d r g a s e n
Dietro Klosterhof e Hochegg c’è la famiglia Andergassen – persone che vivono la viticoltura altoatesina tra tradizione e spirito pionieristico. Ciò che il padre Oskar Andergassen ha fondato con la creazione del Klosterhof, i suoi figli lo portano avanti oggi con due approcci individuali:
Mentre Hannes Andergassen al Klosterhof, nei vigneti classici di Caldaro, vinifica vini di carattere e struttura con grande maestria artigianale, Daniel Andergassen si spinge in quota. Con Hochegg è stato creato a 838 metri un progetto pionieristico biologico che rappresenta freschezza alpina ed eleganza senza compromessi.
Che sia a valle o in montagna – ci unisce l’impegno di portare in bottiglia l’origine delle nostre uve in modo autentico attraverso un lavoro attento.
l K o t o
Al Klosterhof ci dedichiamo all’arte della vinificazione da generazioni. Dalle uve che crescono e maturano in quattro vigneti nella nostra terra natale di Caldaro, vinifichiamo ogni anno tra 30.000 e 40.000 bottiglie di vino: tra cui le tre varietà principali del Klosterhof, il Pinot bianco, il Pinot nero e il Caldaro.
La nostra viticoltura è pura maestria artigianale: attraverso una riduzione mirata della resa in vigna e un affinamento paziente in cantina – spesso in grandi botti di legno o barrique – portiamo nel bicchiere la forza autentica di questo terreno ricco di storia. È una promessa di origine che si basa su decenni di esperienza e unisce continuità a un’esigenza di qualità senza compromessi.
o c h g
Con Hochegg abbiamo invece aperto un nuovo capitolo. Spinti dalla curiosità, ci siamo spinti in quota. Hochegg è il nostro progetto pionieristico biologico – un vigneto caratterizzato dal carattere aspro delle montagne e dall’aria limpida e fresca. Qui la natura e il clima ci sfidano ogni anno. In questa posizione esposta puntiamo coerentemente sulla gestione biologica per catturare l’energia autentica e la freschezza di questo terroir speciale.
A 838 m vengono coltivati biologicamente Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay e Riesling e trasformati in vini freschi, leggeri ed eleganti.
Vino altoatesino, consegnato in tutta Europa
I nostri vini sono disponibili direttamente presso di noi e vengono spediti in Italia, Germania, Austria e in altri paesi dell’UE. Ogni bottiglia lascia il suo luogo d’origine e viene portata con cura fino a te.
