i e a i d r g a s e n
Hinter Klosterhof und Hochegg steht die Familie Andergassen – Menschen, die Südtiroler Weinbau zwischen Tradition und Pioniergeist leben. Was Vater Oskar Andergassen mit dem Aufbau des Klosterhofs begründete, führen seine Söhne heute mit zwei individuellen Schwerpunkten fort:
Während Hannes Andergassen am Klosterhof in den klassischen Lagen Kalterns charakterstarke, strukturierte Weine mit viel Handwerk keltert, zieht es Daniel Andergassen in die Höhe. Mit Hochegg wurde auf 838 Metern ein biologisches Pionierprojekt geschaffen, das für alpine Frische und kompromisslose Eleganz steht.
Ob im Tal oder am Berg – uns eint der Anspruch, die Herkunft unserer Trauben durch behutsame Arbeit unverfälscht in die Flasche zu bringen.
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Im Klosterhof haben wir uns bereits seit Generationen dem Weinhandwerk verschrieben. Aus den Trauben, die auf vier Lagen in unserer Heimat Kaltern wachsen und reifen, keltern wir jedes Jahr zwischen 30.000 und 40.000 Flaschen Wein: darunter die drei Leitsorten des Klosterhofs, den Weißburgunder, den Blauburgunder und den Kalterersee.
Unser Weinbau ist dabei reines Handwerk: Durch gezielte Ertragsreduzierung im Weinberg und einen geduldigen Ausbau im Keller – oft im großen Holzfass oder Barrique – bringen wir die Kraft dieses geschichtsträchtigen Bodens unverfälscht ins Glas. Es ist ein Herkunftsversprechen, das auf jahrzehntelanger Erfahrung beruht und Beständigkeit mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch vereint.
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Mit Hochegg haben wir hingegen ein neues Kapitel aufgeschlagen. Getrieben von der Neugier, zog es uns hinauf in die alpine Höhe. Hochegg ist unser biologisches Pionierprojekt – ein Weinberg, der vom rauen Charakter der Berge und der klaren, kühlen Luft geprägt ist. Hier fordern uns die Natur und das Klima jedes Jahr aufs Neue heraus. In dieser exponierten Lage setzen wir konsequent auf biologische Bewirtschaftung, um die unverfälschte Energie und Frische dieses besonderen Terroirs einzufangen.
Auf 838m werden biologisch Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay und Riesling kultiviert und zu frischen, leichten und eleganten Weinen verarbeitet.
Südtiroler Wein, europaweit geliefert
Unsere Weine sind direkt bei uns erhältlich und werden nach Italien, Deutschland, Österreich sowie in weitere EU-Länder versendet. Jede Flasche verlässt ihren Ursprungsort und wird mit Sorgfalt bis zu Ihnen gebracht.
