Klosterhof
Goldmuskateller
Alto Adige DOC
Birnbaum
2023
0.75 L
14,50 €
Unser Goldmuskateller hat eine leuchtende, goldgelbe Farbe mit leicht-grünlichen Reflexen. Sein Duft ist fruchtig, er schmeckt nach Muskat und Südfrüchten. Im Gaumen überzeugt er durch seine trockene Eleganz und Mineralität.
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- 0.75 L
Lage
Trifall (ca. 450 m, nahe Klosterhof)
Boden
Moränenablagerungen (Eiszeit)
Vinifikation
Handlese (Mitte–Ende Okt.), 24h Maischestandzeit, Gärung & Ausbau auf Feinhefe im Akazienfass
Speiseanpassung
Aperitif, leichte Vorspeisen, asiatische Gerichte
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