Klosterhof
Pinot Noir Riserva
Alto Adige DOC
Schwarze Madonna Riserva
2020
0.75 L
41,50 €
Der Pinot Noir Riserva „Schwarze Madonna“ zählt nicht nur zu unseren Leitsorten, sondern ist einer unserer ausgezeichneten Liebhaberweine. Jährlich werden von diesem Wein nur maximal 2000 Flaschen abgefüllt. Sein volles Potenzial entfaltet dieser Riserva erst nach einigen Jahren.
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- 0.75 L
Lage
Trifall (ca. 460 m, Ostlage)
Boden
Kalkschotter (Mendelgebirge & Eiszeit)
Vinifikation
Handlese, Spontangärung (~2 Wochen), 12 Monate Barrique + Flaschenreife
Speiseanpassung
Wild, Rind, gereifter Käse
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